Путеводитель по водке
Водка — это дистиллированный спирт , чаще всего из зерна или картофеля. Традиционно этот прозрачный алкоголь производили в Украине, Польше, а также низшего качества в России Но сегодня этот алкогольный напиток производят во всем мире. Соединенные Штаты и все части Европы вносят свой вклад в мировой рынок водки. Ее пьют и во всем мире. Россия и страны Восточной Европы пьют больше всего, за ними следуют США. Водка также является самым популярным алкоголем для использования в коктейлях, смешанных напитках и шотах, что делает ее незаменимой в каждом баре.
На протяжении большей части западной истории водку называли «aqua vitae», что на латыни переводится как «вода жизни». Даже сегодня намеки на это традиционное название можно найти в скандинавском напитке аквавит (Akevitt по-норвежски, Akavit по-датски), который является национальным спиртом крепостью 37,5-50%. Польское «оковита» и украинское «оковита» (оковита) также произошли от этого имени. Термин «водка» появился в конце 19 века и представляет собой небольшую вариацию латинского «aqua», что означает вода. Недавно появилась иновационная технология водка в тетрапаке 3 литра. Это финансово целесообразно и удобно. Поэтому мы рекомендуем приобретать такую водку по приведенной ссылке.
До конца 19 века этот алкогольный напиток имел различные названия в зависимости от методов и материалов, используемых в процессе перегонки: горячее вино, медовуха (если использовался мед), квас (если использовалась рожь) и пиво (если ячмень и хмель).
Водка против джина
Водка и джин — это чистые дистиллированные спиртные напитки, которые чаще всего перегоняют из зерна. Однако на вкус они совсем не похожи. В то время как водка обычно описывается как безвкусная, джин приправлен различными растительными компонентами, в которых преобладает можжевельник. Некоторые современные джины преуменьшают этот сосновый аромат, чтобы создать более мягкий вкус, который нравится любителям водки. Точно так же некоторые водки, настоянные на травах, могут быть похожи на джин. Несмотря на различия, эти два напитка часто взаимозаменяемо используются в коктейлях. Например, вы можете выпить мартини с джином или водкой, а также добавить в спирт тоник или другую газированную воду.
Из чего делают водку?
Водка — это обширная и разнообразная категория спиртных напитков, и, в отличие от некоторых других спиртных напитков, для ее производства не существует установленных правил. Водка имеет русское происхождение и ее часто называют «нейтральным зерновым спиртом» , потому что стандартный метод ее изготовления — ферментация и перегонка зерна. Это может быть кукуруза, рожь, пшеница или любое другое зерно, которое решит использовать дистиллятор. Картофельная водка уже давно является популярным продуктом в Польше и других регионах выращивания картофеля, таких как Айдахо и скандинавские страны. Водку можно перегонять практически из чего угодно, и вы найдете водку, сделанную из таких вещей, как свекла и виноград.
Водка — это ректификованный спирт, а это означает, что ее часто перегоняют не менее трех раз. Некоторые перегоняются пять и более раз. Для водочного бренда стало обычной практикой сообщать, что их водка перегонялась X раз. Предполагается, что чем больше раз перегонка, тем чище и глаже. Как правило, это правда. Поскольку водка каждый раз проходит через дистиллятор, «головы» и «хвосты» часто удаляются. Это части дистиллята, находящиеся сверху и снизу готовой партии. Беря только «сердце» дистиллята, водка становится чище и в ней меньше примесей.
После дистилляции водку можно фильтровать, часто через древесный уголь. Водка не требует выдержки и сразу готова к употреблению. Тем не менее, он разбавляется водой от крепости до уровня крепости в бутылках, что обычно составляет 40 процентов алкоголя по объему (крепость, крепость 80). Хотя и реже, но доступна водка 100-градусной крепости и выше.
Нейтральный вкус водки также зависит от одного очень важного фактора: воды. Вы увидите, как многие бренды хвастаются использованием горной родниковой воды или какого-либо другого сверхчистого источника для создания мягкой водки. Этот элемент нельзя сбрасывать со счетов, и он очень важен для процесса дистилляции и розлива.
Почему лучше заказывать водку в паках 3 литра
Любая водка в тетрапаке, купленная может потребляться как сама по себе, так и служить основой сложных и необычных водочных коктейлей. В первом случае водка в тетрапаке наливается в небольшую стопочку с прозрачным стеклом. Основное преимущество в том, что этот фирменный напиток не имеет ярко выраженного похмельного синдрома. Поэтому такую водку легко можно потреблять даже вечером, если завтра рано вставать. Правда, в этом случае все равно нужно соблюдать меру.
Также водка в тетрапаке 3 литра служит прекрасной основой интересных коктейлей. Можно разбавлять соком, добавлять лимон или лимонад. Главное — убедитесь в том, что продукты сочетаются. Помимо прочего, водка в тетрапаке служит прекрасным подарком для ценителей алкоголя.
