Выращивание грибов в теплице

Выращивание грибов в теплице

Выращивание грибов в теплице подойдет для тех, кто хочет круглый год собирать урожай шампиньонов, вешенок и прочих грибов. Теплица позволяет контролировать микроклимат, что особенно важно для грибов, ведь они требовательны к влажности, температуре и освещению. Прежде всего необходимо купить теплицу и подготовить её для выращивания.

Выбор теплицы и подготовка помещения

Для выращивания грибов лучше всего подойдет поликарбонатная теплица. Этот материал хорошо сохраняет тепло, защищает от прямых солнечных лучей и позволяет поддерживать необходимый микроклимат. Высокие арочные конструкции обеспечат хорошую циркуляцию воздуха. Если бюджет ограничен, можно собрать теплицу своими руками, для круглогодичного выращивания необходим прочный каркас из оцинкованного металла или дерева, для накрытия можно купить пленку для теплицы.

Для грибов лучше использовать закрытую конструкцию, которая обеспечит защиту от сквозняков и позволит поддерживать необходимые параметры влажности и температуры. Если бюджет ограничен или нет желания покупать теплицу, можно купить парник из агроволокна, при формировании определенных условий, парник позволяет вырастить вешенки. Необходимо разместить мешки с субстратом в затененных местах и дополнительно регулировать влажность с помощью опрыскивания.

Микроклимат для грибов

Температура и влажность необходимо поддерживать на одном уровне, потому как недостаток влажности или слишком высокая температура уничтожит весь урожай. Для шампиньонов оптимальная температура составляет 15-18°C, а влажность воздуха – около 85-90%. Вешенки предпочитают температуру 18-22°C с более высокой влажностью до 95%. Чтобы поддерживать эти параметры, используйте термометры, гидрометры и системы увлажнения. Полив распылением теплой воды поможет создать нужную влажность.

Подготовка субстрата

Субстрат необходим для формирования и нормального роста грибов. Для шампиньонов используют компост, состоящий из соломы, навоза и гипса. Вешенки растут на смеси опилок лиственных пород, соломы и подсолнечной лузги. Готовый субстрат необходимо пастеризовать: обработайте его горячим паром или пролейте кипятком, чтобы уничтожить вредные микроорганизмы. После остывания субстрат распределяют по грядкам или мешкам и засеивают мицелием.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Регулювання фар на автомобілі Тойота

Посадка и уход за грибами

Мицелий грибов высаживают в подготовленный субстрат на глубину около 3-5 см. После посадки важно обеспечить стабильную влажность и температуру. Полив проводят аккуратно, избегая переувлажнения, чтобы предотвратить развитие плесени. В первые две недели после посадки субстрат накрывают пленкой для поддержания необходимого уровня влажности. Как только появляются первые ростки, пленку снимают.

Сбор урожая

Грибы начинают плодоносить через 3-4 недели после высадки мицелия. Урожай собирают аккуратно, выкручивая грибы из субстрата, чтобы не повредить нежную грибницу. Для шампиньонов важно собирать плоды до раскрытия шляпки, чтобы они оставались плотными и свежими. Вешенки срезают вместе с ножкой, как только шляпки достигнут 5-7 см в диаметре.

Советы от опытных грибоводов

Чтобы увеличить урожайность, регулярно проветривайте теплицу, но избегайте сквозняков. Для экономии места используйте многоярусные стеллажи, особенно при выращивании вешенок. Устанавливайте системы капельного полива, которые равномерно увлажнят воздух и субстрат. Постоянный контроль микроклимата и соблюдение гигиены теплицы помогут избежать заболеваний грибов и получить качественный урожай.

Выращивание грибов в теплице требует внимания и терпения, но при правильном подходе теплица превратится в надежный источник свежих и экологически чистых грибов.

Залишити відповідь

%d блогерам подобається це: