І дорослі, і діти полюбляють крильця. У багатьох вони асоціюються із літом, пікніками, виїздами на природу, до річки, мангалом і ароматом диму. Окрім того, що куряче м’ясо – це дієтичний продукт, його можна приготувати смачно. Із крилець існує багато рецептів: у фритюрі, у часниковому, кисло-солодкому, медово-гірчичному соусі, по-азіатськи. Також, чудовий вийде суп із локшиною. Представляємо найпопулярнішу страву – курячі крильця в медово-гірчичному соусі. Свіже і смачне куряче м’ясо представлено на https://znatnakurka.ua/ від вітчизняного виробника. Для приготування можна обрати крило, плечову частину або ліктьову.
Складові для найкращої страви
Слід приготувати наступні інгредієнти:
- курячі крильця Знатна курка – 1 кг;
- сіль і чорний перець – за смаком.
Курка від ТМ Знатна курка завжди свіжа і смачна. За рахунок правильного годування пташок м’ясо має приємний смак.
Набір для соусу:
- мед – 3 ст. ложки;
- гірчиця – 2 ст. ложки;
- соєвий соус – 30 грам;
- часник (пресований) – 2 зубчики;
- соус томатний або помідори «Пілаті» – 50 грам;
- лимонний сік з половини плода.
За смаком можна взяти трохи перцю чилі. Інструкції для приготування крилець (ціла частина, ліктьова або плечова) наступні.
- Крильця ретельно вимийте та обсушіть серветкою.
- Посоліть і поперчіть м’ясо за смаком.
Наступний етап – соус і , власне, запікання м’яса.
Основний процес приготування
Приготування смачного медово-гірчичного соусу складається з таких кроків.
- У глибокій мисці змішайте мед, гірчицю, соєвий соус, часник, соус томатний (або помідори Пілаті перемелені на блендері) і лимонний сік. Добре перемішайте, щоб отримати однорідну масу.
- Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.
- Велику пательню, яка підходить для використання в духовці, обробіть антипригарним спреєм або розітріть рослинною олією.
- Рівномірно розмістіть крильця на сковороді.
- Зверху облийте приготованим соусом.
- Поставте пательню в духовку на близько 45-50 хвилин або до тих пір, поки крильця не стануть золотисто-рум’яними.
Наступний і останній крок – подача. Коли крильця готові, вийміть їх із духовки. При подачі полийте залишками соусу та прикрасьте свіжими зеленими травами (петрушка, кріп, кінза тощо).
Це блюдо чудово підійде для вечері або святкового столу, і його можна подавати як гарнір до рису або картоплі. Смачного!
З нашою продукцією можете ознайомитись на нашому сайті znatnakurka.ua