Вы не знаете, что такое настоящий гриллинг, если не пробовали хоть раз приготовить блюда на гриль-очаге. Основная идея такой конструкции – приготовление продуктов на специальной поверхности для жарки (планче), которая прогревается до высоких температур благодаря открытому огню. Языки живого пламени придают всему процессу неповторимой эстетики, а ваши гости смогут почувствовать себя настоящими шеф-поварами. Круглая форма гриль-очага позволяет разместить одновременно от 4 до 8 человек (в зависимости от модели).
Неудивительно, что грили-очаги обретают большую популярность среди покупателей. Они позволяют не просто приготовить мясо с дымком на открытом воздухе, но и насладиться самим зрелищем и открыть для себя новые кулинарные возможности.
Особенности конструкции гриль-очага
Деревянные гриль-очаги имеют достаточно простую конструкцию. Она состоит из таких элементов:
- Тумба. Служит подставкой и может быть любой формы и разной высоты. В зависимости от модели гриля, тумбы-подставки бывают высокими, средними и низкими. Эта особенность конструкции напрямую влияет на то, как вы будете готовить блюда: стоя вокруг гриля или сидя.
- Чаша-топка. Ее форма также зависит от модели. Она может быть конической, эллиптической, полусферической и т. д. От формы и глубины топки зависит то, насколько интенсивно и равномерно будут гореть дрова.
- Поверхность для жарки. Ее производят из жаропрочной стали разной толщины: от 4 до 14 мм. Этот показатель пропорционален размеру топки и самого гриля. По форме может быть круглой или квадратной.
Устройство какого производителя выбирают современные покупатели? Узнайте ниже.
Гриль-очаг OFYR – классика, проверенная временем и пользователями
Сегодня в специализированных магазинах для гриллинга вы найдете большой выбор оборудования от ведущих компаний-производителей. Если же говорить именно об грилях-очах, то большой популярностью среди покупателей пользуются модели от OFYR – бренда, который считается флагманом в производстве таких грилей. Продукцию этой торговой марки можно приобрести и в магазине Grill Shop.
Очаги OFYR отличаются прекрасными техническими характеристиками, надежностью и высокой эстетичностью. Благодаря идеальному внешнему виду, продуманным пропорциям и эргономичности, они дополнят любой экстерьер и привнесут в него особого уюта.
Это устройство станет настоящим воплощением домашнего очага, у которого будут собираться родные и близкие.